700 мл квадратная стеклянная стеклянная бутылка

Духи - высококонцентрированные алкогольные напитки. Поскольку слишком концентрированное раствор этанола, произведенное во время процесса ферментации вина, может убить дрожжи и не может продолжать бродить, содержание алкоголя в вине, завариваемом с помощью ферментации, может достигать максимум 10%-20%. Но точка кипения спирта составляет 78,2 ° C. После нагрева температура превысит точку кипения спирта, но не ниже, чем точка кипения воды. Алкогольный пары убегат, а затем сжат, чтобы получить раствор этанола с концентрацией 80-90%. твердый ликер. Таким образом, духи также называют дистиллированными духами.

1. Основное введение

Поскольку концентрированное раствор этанола, произведенное во время процесса ферментации вина, может убить дрожжи и не может продолжать бродить, содержание алкоголя в вине, завариваемом с помощью ферментации, может достигать максимум 10-15%. Но точка кипения спирта составляет 78,2 ° C. После нагрева температура превысит точку кипения спирта, но не ниже, чем точка кипения воды. Алкогольный пары убегат, а затем сжат, чтобы получить раствор этанола с концентрацией 80-90%. твердый ликер.

2. Классификация духов

Духи обычно делятся на восемь категорий: джин, виски, бренди, водка, ром, текила, дух), японское сакэ (саке).

3. Происхождение духов

1. Виски в основном разделены на шотландский виски, ирландский виски, канадский виски и американский виски

2. Происхождение ликера - Китай.

3. Происхождение Бренди - Франция.

4. Происхождение джина - Нидерланды.

5. Происхождение рома - Куба.

6. Происхождение агавы - Мексика.

7. Происхождение водки - Россия.

8. Происхождение сакэ - Япония.