01 Объем легких определяет размер бутылки вина
В ту эпоху все стеклянные изделия выдувались вручную мастерами, а нормальная емкость легких рабочего составляла около 650–850 мл, поэтому в отрасли по производству стеклянных бутылок за стандарт производства приняли объем 750 мл.
02 Эволюция винных бутылок
В XVII веке законы европейских стран предусматривали, что винодельни или виноторговцы должны продавать вино потребителям оптом. Так что будет такая сцена — виноторговец наливает вино в пустую бутылку, закупоривает и продает потребителю, или потребитель покупает вино своей пустой бутылкой.
Вначале емкость, выбранная странами и регионами производства, не была единообразной, но позднее, под «вынужденным» влиянием Бордо и изучением местных методов виноделия, страны естественным образом перешли на бутылку для вина объемом 750 мл, которая обычно используется в Бордо.
03 Для удобства продажи британцам
В то время основным рынком сбыта вина Бордо была Великобритания. Вино перевозилось по воде в винных бочках, а грузоподъемность судна рассчитывалась в зависимости от количества винных бочек. В то время емкость бочки составляла 900 литров, и ее перевозили в британский порт для погрузки. Бутылка, в которой как раз помещалось 1200 бутылок, делится на 100 коробок.
Но британцы измеряют в галлонах, а не в литрах, поэтому, чтобы облегчить продажу вина, французы установили емкость дубовых бочек 225 л, что составляет около 50 галлонов. Дубовая бочка может вместить 50 ящиков вина, каждый из которых содержит 6 бутылок, что составляет ровно 750 мл на бутылку.
Итак, вы обнаружите, что, хотя в мире существует так много различных типов бутылок для вина, все формы и размеры имеют объем 750 мл. Другие емкости обычно кратны стандартным бутылкам объемом 750 мл, например, 1,5 л (две бутылки), 3 л (четыре бутылки) и т. д.
04 750 мл — как раз то, что нужно для двоих.
750 мл вина как раз для двух взрослых, чтобы насладиться ужином, в среднем 2-3 бокала на человека, не больше и не меньше. Вино имеет долгую историю развития и было любимым ежедневным напитком знати еще в Древнем Риме. В то время технология пивоварения была не такой высокой, как сейчас, и содержание алкоголя было не таким высоким, как сейчас. Говорят, что в то время знать выпивала только 750 мл в день, что могло достичь только состояния легкого опьянения.
Время публикации: 18-авг-2022